segunda-feira, 12 de dezembro de 2011
Receita: Takoyaki
Oi!, éeee quanto tempo gente, tive VARIOOOOOS problemas que infelizmente me impediram de postar, e infelizmente, ainda não consegui ninguem pra me ajudar no blog ):
Porem GRAÇAS a Deus, eu consegui voltar e vamos regularizar essas postagens Aê mano kkk
Antes de postar, mais umas palavrinhas ARIGATO -*
Isso muito obrigado por continuarem a ler o Blog mesmo sem posts novos *---*
Agora, vamos ao que interessa, vou começar bem de levinho só com uma receita, por sinal uma que eu ADORO, nunca fiz, mais ja comi varios KKK acho ate que vou dar um pulinho no bairro da Liberdade em São paulo, pra comer denovo KKKKK!
Aproveitem ;)
Massa:
120g de farinha de trigo.
30g de maizena.
1 colher de sobremesa de fermento em pó.
1 pitada de sal
500ml de água com 1/3 do pacote de Hondashi.
2 ovos.
1 colher de sobremesa de shoyu.
Recheio:
200g de polvo cozido.
1/2 cebolinha picada
Gengibre vermelho em conserva a gosto.
Molhos:
Takoyaki Souce.
Maionese.
Alga verde (ao nori).
Katsuo ralado.
Modo de preparação: misturar todos os ingredientes da massa rapidamente de modo que não forme grânulos e deixá-la repousar no frigorífico durante 1 hora. Despejar a massa na chapa de takoyaki e acrescentar os recheios por cima virando-os com um palito. Quando os bolinhos dourarem, retirar da chapa e cobrir com molhos.
domingo, 6 de novembro de 2011
A Japan World Project Precisa de você!
Bom, como estão percebendo a freqüência de posts estão muitoo mais baixas que antigamente. Não expo deixando o blog de lado, porem não to conseguindo ter tempo disponível pra postar sempre, por tanto estou recrutando pessoas que tenham a mesma paixão pelo país nipônico assim como eu!
Então, se você Gosta do Japão, Gosta de falar dele, e gostaria de ajudar no blog, agora chegou sua vez.
É só se inscrever para ser um novo colaborador.
É só falar comigo por Twitter ou Email...
@japanworldproje
Japanworldproject@live.com
(Boa Sorte a Todos, e Obrigado por Colaborar KK :)
quarta-feira, 2 de novembro de 2011
Lendas Japonesas: A Mulher da boca rasgada.
Onde começou
A lenda da Kuchisake Onna nasceu entre os anos de 1978 e 79 e se propagou rapidamente pelo Japão. Tamanha fora sua repercussão que em alguns estados ocorreram incidentes relacionados a ela.
Em 2004 a lenda alcançou até mesmo a Coréia.
Há quem diga que o estado que originou a lenda foi Gifu, outros que foi Aichi, mas existe uma terceira tese de que tudo tenha começado em Shiga, na cidade de Shigaraki.
A Lenda
Muito bem, chegando até aqui você deve estar se perguntando "mas como é essa tal lenda, afinal de contas?". Bem, segundo contam, uma mulher trajada em vestes vermelhas como sangue e usando uma máscara (semelhante àquelas que as pessoas usaram na época em que a Gripe Suína estava mais "em alta") aparece na rua no horário em que as crianças estão voltando da escola e, simplesmente as aborda, perguntando "Eu sou bonita?". Se a criança responde que "sim" ela tira a máscara e pergunta "Mesmo assim?", revelando sua boca deformada, rasgada de orelha a orelha. Se a criança responde "não", ela mata a criança, esfaqueando-a (ou, dependendo da região, conta-se que ela usa uma foice para rasgar a boca de sua vítima).
Na Coréia, a lenda diz que 3 moças aparecem nas portas das casas durante noites de tempestades de neve e perguntam "Qual das três é mais bonita?". Se a pessoa escolhe uma, é morta pelas outras duas. Todas as três têm bocas rasgadas.
Como a lenda nasceu
Há várias suposições de como essa lenda possa ter nascido.
Uns dizem até que ela originou-se em verdade na Coréia e passou a ser contada tempos depois no Japão através de imigrantes.
Mas entre os que defendem que a lenda tenha nascido no Japão, alguns dizem que a Kuchisake onna nasceu através de outras lendas, que foram se modificando até adotar as características atuais.
Outras dizem que ela foi uma fugitiva de um hospício em Gifu, na década de 70. Segundo essa teoria, uma interna do hospício da cidade de Ogaki escapava de noite e saía pela rua com a metade inferior do rosto totalmente pintada de batom, assustando algumas pessoas com quem esbarrava pelas ruas. Entretanto, no anos 90 a hipótese de que a moça fosse interna de hospícios foi praticamente desmentida, e a nova teoria seria a de que a origem da lenda tivesse algo haver com erros médicos em clínicas cirúrgicas.
Dezenas de suposições à parte, um ponto todas possuem em comum: a de que o estado em que a lenda se originou seja Gifu.
Entretanto, em livros relacionados ao folclore japonês, uma terceira teoria é levantada. Nela, contam que uma moça de Shigaraki (Shiga) chamada Otsuya foi a "modelo" do que mais tarde viria a ser a Kuchi-sake onna. Ela foi vista certa noite com uma cenoura em formato de lua minguante na boca (o que de longe teria parecido uma boca anormalmente grande, ou nesse caso, rasgada) e um boneco de cêra em mãos praticando um ritual e, à partir daí, pessoas passaram a contar o que alguns anos mais tarde seria a lenda como é contada até hoje.
Métodos para escapar da Kuchisake onna
Existem várias maneiras. Segue abaixo as mais contadas:
~ Por objetos ~
- A Kuchisake onna adora Bekkouame (uma bala feita basicamente de açúcar queimado, semelhante ao caramelo quando endurece). Se a vítima atirar-lhe esta bala, ela esquece de atacar e dedica-se apenas a saboreá-la, o que dá a brecha para que possa fugir.
- Mostrar Tofu a faz fugir.
- Mostrar ou atirar pomada nela a repele.
~ Por palavras ~
- Quando ela lhe perguntar "Eu sou bonita?" diga "mais ou menos". Enquanto ela avalia o quão bonita significa essa resposta a pessoa pode fugir.
- Dizer 'ninniku, ninniku' (alho alho).
- Gritar três vezes 'pomada!'.
- Escrever 'inu' (cachorro) na palma da mão e mostrar a ela a repele. Ou então, dizer duas vezes 'o cachorro vem aí'.
Se você achou que essa história toda de Kuchisake onna é só mais uma besteira escolar que crianças inventam, pense duas vezes.
Em Fukushima, carros de patrulha foram chamados diversas vezes por pessoas que, amedrontadas, diziam ter avistado a Kuchisake onna. Naturalmente, ao chegarem no local, os policiais não encontravam nada e perdiam tempo à toa. Em Hokkaidou o medo das crianças era tão grande que elas só voltavam para casa em grupos organizados. E, no país todo, crianças eram detidas na diretoria por levarem as balas de caramelo escondidas nos bolsos (no Japão é expressamente proibido levar doces e mais uma pequena lista quilométrica de objetos à escola por conta própria).
Eu vi isso no http://medob.blogspot.com/2010/04/lendas-japonesas-mulher-da-boca-rasgada.html
Ate o proximo Post Bye Bye!
japancultpopbr: O que comer nas ruas do Japão
japancultpopbr: O que comer nas ruas do Japão: *MATÉRIA DO MADE IN JAPAN DE 2008, QUE ACHEI INTERESSANTE TRAZER PRA VCS :D A culinária japonesa é sinônimo de pratos minimalistas, com gra...
terça-feira, 1 de novembro de 2011
DJ Ozma is Back!!!
Ele voltou meu querido DJ OZMA está de volta, com um novo disco que será vendido a partir de 07/12/2011 *-----------*
Não tenho muitas informações sobre isso, só queria compartilhar kk
Quem souber de algo, peço que me mande por email Japanworldproject@live.com ou pelo Twitter @japanworldproje
Ainda vou pesquisar mais sobre o assunto, assim que eu tiver mais novidades, eu posto...
Quem é fã do Ozma entende bem em que estado eu estou.
E quem não é, é uma boa hora pra vira.
NOVO SINGLE *---*
terça-feira, 25 de outubro de 2011
Especial Halloween- YOTSUYA KAIDAN A triste historia de Oiwa-san
Hoje vou contar a historia de Oiwa, que tambem pode ser vista nos episodios de 1 ao 4 de Akashi Classic Horror, um anime de 2006 que conta tres historia assombradas, e baseadas em fatos reais, na era Edo.
O verão se aproxima e com ele a estação quente da contemplação do Hanabi, do Matsuri e do Bom-Odori vestido de yukata (quimono de verão)...
Tudo isso é refrescante, mas o que é mais refrescante nesta época, fazendo com que as pessoas, literalmente, “suem frio” são as histórias verídicas arrepiantes que datam da era Edo.
A mais famosa é o Yotsuya Kaidan que conta a história de Oiwa, uma bela mulher que vivia com o seu marido Lemon no bairro hoje conhecido como Yotsuya em Tóquio. Um dia, Oiwa adoeceu e Lemon, impaciente, começou a destrata-la, chegando inclusive a usar de violência. Oiwa agüentava calada, pois tinha a esperança de que um dia Lemon viria a vingar a morte do seu pai, morto em circunstancias misteriosas. O que Oiwa não sabia é que fora o próprio Lemon, o causador da morte do sogro.
Um dia, Oume, filha de um rico comerciante local apaixona-se por Lemon e este, cheio de interesse, começa a corresponder. Oume, apesar de bonita e rica, era maquiavélica e vendo, que Oiwa seria um empecilho para a relação de ambos, entrega a Lemon uma droga potente para dar a Oiwa.
Tomando a droga, o rosto de Oiwa começa a deformar e o cabelo a cair, fazendo a outrora bela Oiwa adquirir uma aparência terrível.
Enquanto isso, afim de ter uma desculpa para se separar de Oiwa, Lemon ameaça um jovem para que este seduza Oiwa porém, ao ver Oiwa o jovem fica amendrontado e acaba confessando toda a trama de Lemon.
Denorteada, Oiwa põe fim à própria vida cortando a garganta.
Chegando em casa e ao tomar conhecimento da situação, Lemon, enraivecido, mata o jovem e, jogando os 2 cadáveres no rio, revela ao povo que os 2 eram amantes.
Na noite de núpcias de Lemon e Oume, entretanto, aparece os espírito de Oiwa e enlouquecido de medo, Lemon acaba por degolar Oume e matar os seus familiares.
O povo, compadecido pelo triste destino de Oiwa, resolve enterrar o seu corpo no terreno próximo à sua casa e posteriormente um templo é erigido para a veneração do seu espírito.
• túmulo onde se encontra os restos mortais de Oiwa.
TÚMULO DE OIWA
Hoje, o túmulo de Oiwa encontra-se no interior do templo Myookooji, próximo a estação Sugamo do Metrô Mita Line. O templo ficava originalmente em Yotshuya, mas em 1909 mudou-se para o atual bairro. O túmulo de Oiwa fica aos pés de uma árvore e é local de peregrinção de artistas que representam a personagem em peças teatrais como é o caso de Kabuki de verão e de cinemas.
Em Yotsuya fica ainda o templo Iwainari onde é venerado o espírito de Oiwa, porem corre uma lenda segundo a qual as pessoas que o visitam apenas por curiosidade ou descrentess, gradativamente tem os seus rostos deformados.
domingo, 23 de outubro de 2011
Receita: Melon Pan
Quem assisti anime, sabe que os personagens sempre comem esse tal do Melon Pan, só perguntar pra alguem que mora ou ja foi pro japão que vai elogiar esse pão, o que ele tem de especial?
Vamos aprender a fazer <3
Ingredientes
300g de farinha de trigo para pão
40g de açúcar
1 ovo médio mais água até completar 200g
24g de manteiga amolecida
6g de leite em pó
6g de fermento seco para pão
5g de sal
Modo de preparo:
Divida a farinha em 2 vasilhas: numa acrescente a manteiga e o sal e na outra, os demais ingredientes.
Na vasilha com ovos, misture tudo muito bem.
Bata até levantar bolhas e ficar uma massa elástica.
Junte o conteúdo da outra vasilha e misture com cuidado até toda a farinha se incorporar à massa.
Jogue a massa na mesa e sove até formar uma massa lisa e macia.
Não junte mais farinha, vá sovando até ela desprender das mãos. Demora mas tenha paciência. Quanto mais sovar, mais macia ficará sua massa.
Coloque a massa de volta na vasilha, cubra com filme plástico e deixe fermentando por 1 hora ou até dobrar de volume.
Depois de crescer, dê alguns soquinhos em toda a superfície da massa para tirar o gás acumulado.
Divida a massa em 12 porções (50g cada).
Modele em bolinhas e deixe descansando por 15 minutos.
Pré-aqueça o forno a 200oC.
Leve para assar por 15 minutos ou até que fiquem levemente corados.
Espero que tenham gostado, se puderem fazer, vale a pena fica bem gostoso!
Ate o proximo post SAYONARA MINNA
Vamos aprender a fazer <3
Ingredientes
300g de farinha de trigo para pão
40g de açúcar
1 ovo médio mais água até completar 200g
24g de manteiga amolecida
6g de leite em pó
6g de fermento seco para pão
5g de sal
Modo de preparo:
Divida a farinha em 2 vasilhas: numa acrescente a manteiga e o sal e na outra, os demais ingredientes.
Na vasilha com ovos, misture tudo muito bem.
Bata até levantar bolhas e ficar uma massa elástica.
Junte o conteúdo da outra vasilha e misture com cuidado até toda a farinha se incorporar à massa.
Jogue a massa na mesa e sove até formar uma massa lisa e macia.
Não junte mais farinha, vá sovando até ela desprender das mãos. Demora mas tenha paciência. Quanto mais sovar, mais macia ficará sua massa.
Coloque a massa de volta na vasilha, cubra com filme plástico e deixe fermentando por 1 hora ou até dobrar de volume.
Depois de crescer, dê alguns soquinhos em toda a superfície da massa para tirar o gás acumulado.
Divida a massa em 12 porções (50g cada).
Modele em bolinhas e deixe descansando por 15 minutos.
Pré-aqueça o forno a 200oC.
Leve para assar por 15 minutos ou até que fiquem levemente corados.
Espero que tenham gostado, se puderem fazer, vale a pena fica bem gostoso!
Ate o proximo post SAYONARA MINNA
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